Queijos impróprios para consumo são recolhidos durante fiscalização em Patos de Minas

Um homem de 48 anos, responsável pela empresa foi detido e encaminhado para a delegacia de Polícia Civil. Todos os produtos apreendidos foram destruídos no aterro sanitário da cidade.

Imagem: Ministério da Agricultura e Pecuária.

Uma operação conjunta, liderada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) com o apoio do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e da Polícia Militar de Meio Ambiente, resultou na apreensão de aproximadamente 20 toneladas de queijos em diferentes estágios de processamento. A ação ocorreu na última terça-feira (23) em Patos de Minas, no Alto Paranaíba.

A denúncia, registrada na Plataforma Integrada de Ouvidoria e Acesso à Informação - Fala.BR, indicava a fabricação de queijos sem registros nos órgãos federal, estadual ou municipal. Esses queijos estavam sendo utilizados como ingredientes para a fabricação de pão de queijo em Curitiba (PR).

Durante a investigação dos rótulos dos produtos mencionados na denúncia, as equipes de fiscalização identificaram dois estabelecimentos na cidade mineira que atuavam como uma rede de produção e comercialização ilegal do produto.

Nos locais visitados, os fiscais encontraram grandes quantidades de queijo em condições insalubres e sem nenhum tipo de controle higiênico-sanitário. Além disso, foram identificadas etiquetas de selos de inspeção federal e estadual adulteradas. Um homem de 48 anos, responsável pela empresa foi detido e encaminhado para a delegacia de Polícia Civil para prestar esclarecimentos.

Todos os produtos foram apreendidos, descaracterizados, descartados e, posteriormente, destruídos no aterro sanitário de Patos de Minas.